Limonada con Lavanda

enero 5, 2010

Ingredientes:
10 tazas de agua mineral, 3 tazas de azúcar, ½ taza de hojas de lavanda, cortadas en trocitos, 2 tazas de jugo de limón recién exprimido, unos 9 ó 11 limones, hielo, ramitas de lavanda para decorar.

Elaboración:
En una cazuela, combine las 5 tazas de agua, con el azúcar y las hojas de lavanda . Llevamos a ebullición . Una vez hirviendo , removemos y tapamos. A continuación, retiramos del fuego y dejamos que se enfrie a temperatura ambiente.
Exprimimos los limones, y colamos para retirar las pepitas. Cuando la infusión de lavanda se ha enfriado, vertemos la infusión , el jugo de limón, y otros 5 tazas de agua en una jarra grande.
Añadimos hielo y decoramos con unas ramitas de lavanda.

Una bebida fresca, refrescante y muy saludable para el verano

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